MES et technologies IT
Avantages
- Gestion intuitive des recettes et de la planification
- Traçabilité complète des produits automatiques et manuels
- Gestion des mélangeurs
- Gestion des allergènes
- Gestion du nettoyage
- Intégration dans les systèmes d’information (ERP)
Application
Technosilos conçoit, développe et met en service des systèmes de gestion des matières premières sous forme d’IHM individuels (terminaux opérateurs) ou IHM/SCADA
Conception
Interfaces IHM
Les interfaces IHM fonctionnent sur le principe d’un automate et d’un terminal opérateur. Les IHM permettent la collecte des données et la gestion stricte des recettes, tant au niveau des ingrédients automatiques que manuels, que des mélangeurs. L’architecture ouverte (System Open) permet d’intégrer des lecteurs codes-barres ou RFID pour l’identification automatique des matières premières.
L’interface conviviale offre une gestion intuitive et guidée pour l’opérateur afin d’éviter les erreurs de pesage, et répondre à toutes les exigences de la réglementation européenne 178/2002
Supervision et acquisition de données SCADA
La gestion complexe des données collectées est couverte par le Système de contrôle et d’acquisition de données (SCADA). Le SCADA permet une gestion complète des matières premières et des mélangeurs, tant au niveau des recettes, de la planification, de la visualisation et de la traçabilité des lots :
- Gestion des matières premières
- Connexion au système de gestion d’inventaire
- Gestion des recettes et planification des Ordres de Fabrication
- Identification et gestion des produits manuels, avec/sans lecteurs codes-barres
- Contrôle des cycles du mélangeur
- Gestion des allergènes
- Assistance pour les fréquences de nettoyage et d’inspection
- Archivage de l’ensemble du process de production, y compris pour les ingrédients manuels
La gestion stricte des recettes et la collecte de l’ensemble des données de fabrication permettent de mesurer et ainsi d’améliorer les performances des lignes par une production précise et redondante.
Les tâches automatiques comme manuelles sont tracées et facilitent la transparence des opérations, à des fins d’inspections ponctuelles ou d’audit, ainsi qu’en cas de rappels de produits.
Différents langages de programmation sont utilisés tels que WinCC pour obtenir le plus haut niveau de redondance, de flexibilité et d’évolutivité.
Le logiciel offre une visualisation complète des travaux en cours. Il s’intègre facilement dans les systèmes d’information existants ou futurs tels que les ERP (SAP, Navision). Les fonctions MES et les modules de gestion supplémentaires peuvent être mis en œuvre selon les besoins de nos clients pour piloter, suivre et gérer les informations vers et depuis la production.