Dès ses débuts, alors qu’il préparait des beignets dans la boulangerie de ses parents et qu’il était encore à l’école primaire, Daniel a déclenché un engouement pour les beignets en introduisant le célèbre beignet aux noisettes, vendant des milliers de beignets par jour, ce qui en a fait la boulangerie la plus fréquentée de la banlieue ouest de Melbourne.
Daniel a ouvert son magasin phare en 2016, où il a poursuivi la tendance consistant à introduire de nouvelles saveurs et à se démarquer avec des heures d’ouverture 24h/24 et 7j/7. Daniel’s Donuts vend désormais plus de 50 variétés de beignets, y compris des beignets vegan et sans gluten.
Depuis 2023, Daniel’s Donuts compte plus de 40 magasins à Melbourne et dans la région de Victoria !

Daniel Donuts choisit Technosilos pour la fabrication de ses Donuts Signature et Sans Gluten. Technosilos a été sélectionné sur des critères d’Hygiène et de Sécurité alimentaire. La proximité de service fut également un critère de décision important.
Les opérateurs peuvent doser automatiquement les matières premières comme la Farine, l’eau et l’Huile. Le système Technosilos comprend un dispositif de Pesage par aspiration pour doser et décharger les matières sans poussière dans des cuves sortantes. La farine est stockée dans des silos HTP Polyester Haute Ténacité, hygiéniques, alimentaires et durables. L’huile est livrée en IBC et automatiquement dosée dans les recettes. La température de l’eau est automatiquement régulée en fonction de la température de la farine. Tous les ingrédients sont suivis et tracés.